Dalam rangka meningkatkan pemahaman dan wawasan mahasiswa serta mewujudkan Capaian Pembelajaran (CP) dari Mata Kuliah Pengawasan Mutu Pangan (PMP) & Manajemen Catering maka dilaksanakan Praktek Belajar Lapangan (PBL) dengan berkunjung ke beberapa industri pengolahan bahan makanan dan catering yang ada di Provinsi Sumatra Barat yang di lakasanakan pada tanggal 4-8 OKTOBER 2019.
